É parecida com um folar, mas tem sete camadas de açúcar e canela. Eis a iguaria de Miranda do Douro para esta Páscoa

16 abr, 22:41

Na Feira da Bola Doce e dos Produtos da Época, uma das protagonistas é, como o nome do evento diz, a bola doce, uma iguaria de Miranda do Douro.

A massa é parecida com a do folar, mas pelo meio tem canela e açúcar. E há uma outra diferença: é feita em sete camadas. 

Na feira há também outros produtos regionais, ainda que alguns com inovações, como o mel reinventado com picante e citrinos, por exemplo.

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