Hipersensibilidade ao sabor doce é causa ou consequência da obesidade. “Não sabemos e é uma questão muito importante”

4 fev 2023, 08:00

Albino Maia, diretor da unidade de neuropsiquiatria da Fundação Champalimaud e professor na Nova Medical School, liderou a equipa de investigação que encontrou uma correlação entre a obesidade e o modo como o sabor doce é percecionado.

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