Empresa produtora esclarece como se conservar o condimento depois de aberto.
Com apenas cinco palavras, um tweet recente da empresa Kraft Heinz provocou um pequeno debate sobre como deve guardar o seu ketchup.
“FYI” [Acrónimo inglês que significa “Para sua informação”], começou o tweet da filial da empresa de alimentos e bebidas sediada no Reino Unido. “Ketchup. Vai. Para. O. Frigorífico!!!”
A Kraft Heinz, cujo ketchup é um dos seus condimentos mais populares, partilhou a declaração fortemente pontuada no final de junho num tweet que já superou as 5 milhões de pessoas.
Where do you keep yours? It has to be… in the fridge!
— Heinz (@HeinzUK) June 28, 2023
Um dia depois, a empresa perguntou ao público, através de uma sondagem no Twitter, se mantinha o ketchup frio ou na despensa.
“Onde guarda o seu? Tem de ser... no frigorífico!”, dizia a sondagem. A resposta “frigorífico” parece ser consensual, de acordo com 63,2% dos mais de 13 mil votos expressos, segundo os resultados da sondagem. Entretanto, 36,8% dos inquiridos disseram preferir o ketchup na despensa.
Alguns utilizadores do Twitter que manifestaram a sua aversão ao ketchup frio salientaram que os frascos de ketchup são armazenados à temperatura ambiente nas mesas dos restaurantes. Outros utilizadores não compreenderam a necessidade de um debate, afirmando que, uma vez aberta a garrafa de ketchup, o seu lugar é no frigorífico.
Em 2017, um utilizador do Twitter colocou a mesma questão à filial norte-americana da Heinz através do site da rede social.
Na altura, a Heinz respondeu: “Devido à sua acidez natural, o Ketchup Heinz é estável nas prateleiras, mas deve ser refrigerado depois de aberto para manter a qualidade do produto”.
