Vamos aprender a fazer bacalhau cozido à moda de Trás-os-Montes?
Miguel Cabral
Na TVI desde 2001, Miguel Cabral é correspondente na delegação de Trás-os-Montes e Alto Douro.
17 dez 2023, 13:09

Há muitas formas de cozinhar o bacalhau, mas há quem não dispense o tradicional bacalhau cozido. Visitámos uma cozinha transmontana e fomos aprender como se faz. 

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