Chefes e estudantes desafiados a criar menus de excelência com produtos regionais dos Açores

Name: Chefes e estudantes desafiados a criar menus de excelência com produtos regionais dos Açores
Uploaded: 2023-10-15T14:22:00.000+01:00
Duration: 124 s
Description: A Associação para a Valorização Económica dos Açores está a promover um ciclo de workshops sessões onde conceituados chefs de cozinha são desafiados a criar menus usando os mais genuínos produtos regionais. A ideia é revelar novas formas de apresentar à mesa a carne, o peixe, o vinho e queijos açorianos.

Luísa Couto

Correspondente da TVI nos Açores

15 out 2023, 14:22

A Associação para a Valorização Económica dos Açores está a promover um ciclo de workshops sessões onde conceituados chefs de cozinha são desafiados a criar menus usando os mais genuínos produtos regionais.

A ideia é revelar novas formas de apresentar à mesa a carne, o peixe, o vinho e queijos açorianos.

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