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O arroz carolino combina com quê? Com lampreia

João Bizarro

Correspondente da TVI/CNN Portugal em Coimbra

18 mar 2023, 14:30

No Baixo Mondego, o arroz carolino é um dos principais emblemas e base da economia local. Por estes dias, Montemor-o-Velho celebra a riqueza do arroz carolina e junta-lhe a lampreia que também por ali é pescada.

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