Quando pensamos na gastronomia da Beira Alta vêm-nos à memória pratos como a vitela ou o cabrito, mas este fim-de-semana há um evento em Viseu que promete desmistificar o conceito de tradicional. Fomos visitá-lo e levantamos-lhe agora um bocadinho o véu sobre aquilo que poderá lá encontrar e até provar.
PUB