O corpo de Oprah Winfrey tem sido um tema de conversa pública durante grande parte da sua carreira
Oprah Winfrey foi a primeira mulher negra que Whitney Trotter viu na televisão - e a primeira figura televisiva a ter conversas que influenciaram jovens raparigas negras como ela.
Mas, para além desses momentos televisivos inovadores, das entrevistas e dos êxitos pioneiros, Whitney Trotter - agora uma nutricionista registada - lembra-se de que Winfrey era conhecida por outra coisa: o tamanho e a forma do seu corpo.
Um momento, em 1988, que marcou muita gente, foi quando Winfrey apareceu no seu programa de televisão nacional a puxar uma pequena carroça vermelha com 30 quilos de gordura animal, o equivalente à quantidade de peso que tinha perdido na altura. Imediatamente as pessoas ficaram atentas para ver quando é que ela voltava a ganhar peso, como é que o perdia novamente e - mais recentemente - se usava um medicamento como o GLP-1 para tentar tornar o corpo mais pequeno.
Depois de perder peso, Olivares afirma que continua a sentir dismorfia corporal.
Embora essa atenção pública seja específica das celebridades, o escrutínio que Winfrey enfrentou em cada passo das mudanças do seu corpo é algo com que muitas pessoas se deparam, afirma a Alexis Conason, psicóloga e especialista certificada em distúrbios alimentares na cidade de Nova Iorque.
Esse escrutínio é o produto da cultura da dieta, as influências e mensagens que afetam a forma como comemos, com base na pressão cultural para atingir um tipo de corpo ideal, dizem os especialistas.
“Essa sensação de querer derrubar as pessoas, e especialmente reduzir as mulheres à sua aparência e apontar suas falhas como uma forma de tirar o poder, acho que tem sido uma tática de longa data usada na mídia ”, explica Conason. “E acho que continua (até hoje)”.
As críticas ao corpo de Winfrey mostram o quanto a cultura da dieta é um jogo perdido, mesmo que se seja uma das pessoas mais influentes do mundo, dizem os especialistas.
Perder, ganhar ou manter - o escrutínio continua
Muitas pessoas já sentiram a pressão da cultura da dieta para perder peso, mas muitas vezes a expetativa é que o escrutínio acabe quando isso acontecer. E, muitas vezes, não é esse o caso.
Quer estejam a manter, a ganhar ou a perder peso, muitos clientes procuram a dietista Kimmie Singh, de Nova Iorque, dizendo que sentem que o seu corpo está a ser vigiado, afirma.
“É algo que está tão normalizado - pelas revistas, mas também pelas conversas sobre as pessoas à mesa de jantar”, diz Singh, “ou pelas pessoas que felicitam a pessoa que perdeu peso”.
Mesmo que se atinja o tamanho do corpo que a sociedade considera ideal, as balizas movem-se para pressionar a pessoa a atingir a forma corporal correta, afirma Trotter, que também é doutorada em prática de enfermagem e enfermeira psiquiátrica e de saúde mental em Austin, Texas.
Os mitos do peso e do tamanho
Associadas a este foco nos corpos das outras pessoas estão duas ideias prejudiciais: que o peso está sob o controlo de uma pessoa e que o tamanho de um corpo está ligado ao valor moral, refere Conason.
“Há uma narrativa cultural de que é moralmente inferior estar num corpo maior”, afirma. “Há todas essas associações com a gordura da preguiça, as pessoas não são tão inteligentes, as pessoas não são motivadas, não se preocupam consigo mesmas, não são disciplinadas.”
As pessoas sentem-se mais justificadas em discriminar e ser cruéis se acreditarem que essas associações são verdadeiras - particularmente se pensarem que o tamanho do corpo de uma pessoa está sob o seu controlo, explica Conason.
“Tudo se resume ao mito da responsabilidade pessoal em torno do peso e do tamanho do corpo, que se nos esforçarmos o suficiente, podemos atingir este ideal cultural de magreza e ser aceites”, acrescenta.
Esta visão sobre o peso e a aceitação não é verdadeira, afirma Chika Anekwe, médica especialista em medicina da obesidade do Centro de Peso do Hospital Geral de Massachusetts e professora de medicina na Harvard Medical School, em Boston.
Enquanto um segmento da população é biologicamente “resistente” à obesidade, outros podem fazer grandes mudanças nos seus estilos de vida e ainda assim não conseguir manter a perda de peso, adianta Anekwe. E com as crescentes mudanças no acesso a alimentos, exercício e cuidados de saúde, o peso das pessoas está a ficar mais fora do seu controlo individual, acrescenta.
Uma meta-análise de 2019 mostrou que mais de 80% da perda de peso é recuperada após cinco anos.
“Se as pessoas pudessem simplesmente escolher o seu peso, tamanho ou forma corporal”, diz Anekwe, “não teríamos uma indústria de cultura de dieta tão fervilhante”.
Formas “morais” de perder peso
Mesmo quando as pessoas têm a perceção de que estão a perder peso, podem estar a perder o jogo da cultura da dieta.
A popularização dos medicamentos GLP-1, que foram originalmente prescritos para tratar diabetes tipo 2, mas agora são frequentemente usados para perda de peso, popularizou a ideia de que um corpo menor é uma questão de escolha, argumenta Conason. Segundo ela, isso também acrescenta uma outra forma de a sociedade analisar a forma como as pessoas perdem peso.
Há pouca pesquisa sobre distúrbios alimentares e semaglutide, dizem os especialistas.
“Não há outra classe de medicamentos em que as pessoas queiram violar a HIPAA tanto como no caso do GLP-1, porque é do género: ‘Oh, tenho de saber’”, afirma Trotter, referindo-se à lei federal que restringe a divulgação de informações médicas.
Na hierarquia do que a sociedade considera serem as formas mais “morais” de perder peso, a medicação está no fundo do poço, refere Bri Campos, uma coach de imagem corporal sediada em Paramus, Nova Jérsia.
“A não ser que pertença aos 5% de pessoas que conseguem entrar num défice calórico durante um longo período de tempo (mais de cinco anos), aumentar o movimento e manter o peso, a sua perda de peso não conta”, afirma.
Tais reacções aconteceram com Lizzo, Kelly Clarkson e Winfrey - os seus corpos pareciam mais pequenos, e a especulação sobre como o fizeram aumentou.
“Há tanta desconfiança em relação às pessoas gordas em geral”, refere Singh. As pessoas querem um momento de “ apanhados” com pessoas gordas para dizer: “Oh, tipo, apanhámos-te com a mão na jarra das bolachas.”
As pessoas querem apanhar e envergonhar os outros por não seguirem um estilo de vida que lhes nega prazer, explica Conason. Alguns também podem ser criticados por usarem métodos de perda de peso que a sociedade considera preguiçosos, acrescenta Singh.
Quer se trate de fazer uma dieta da moda, de tomar um GLP-1 ou de fazer uma cirurgia para perder peso, “isso só mostra como nunca podemos ser suficientes aos olhos da cultura da dieta”, salienta.
O objetivo pode ser fazer com que as pessoas se sintam mais magras
Uma vez que a maioria das pessoas não consegue obter a aprovação da sociedade para os seus corpos atuais, não consegue manter a perda de peso a longo prazo através de dietas restritivas ou enfrenta críticas por utilizar outros métodos para perder peso - qual é então o objetivo do jogo da cultura da dieta?
Uma ideia é que a cultura da dieta mantém um controlo sobre o poder.
Muitos homens de sucesso são julgados pelas suas realizações e não pela sua aparência, mas o mesmo nem sempre acontece com o resto da população, refere Conason.
Winfrey é uma das pessoas mais influentes do mundo e mesmo assim teve o seu corpo escrutinado - um lembrete para as mulheres poderosas de que o tamanho do seu corpo, o guarda-roupa, o penteado e a adesão aos padrões de beleza continuarão a ser uma prioridade, acrescenta.
Campos disse que tem mulheres, pessoas transgénero e não binárias que a procuram para obter orientação sobre a sua imagem corporal. Estão nas áreas da ciência, tecnologia e direito ou formaram-se em universidades de topo e continuam a sentir que as suas realizações não são tão importantes como a forma como os outros percepcionam o seu corpo, afirma.
“Sabemos, por causa da Oprah, por causa das Kardashians, por causa de todas essas pessoas que continuam a perseguir a beleza ocidentalizada, que não existe um topo onde se chega à segurança”, acrescenta Campos. “Haverá sempre algo mais. Se não for o peso, vai ser o envelhecimento. Há sempre alguma coisa.”
Deixar de falar do corpo dos outros
Desfazer a influência da cultura da dieta do seu mundo não é tarefa fácil, mas pode começar por se tornar mais consciente de como isso o afeta, explica Conason.
“Quanto mais conseguirmos compreender o que é a cultura da dieta, o que é o estigma do peso, como se manifesta nas nossas vidas, mais seremos capazes de a observar e questionar, em vez de a absorvermos inconscientemente”, afirma.
É também importante reconhecer que o corpo das outras pessoas nunca deve ser objeto de conversa - mesmo que se pense que falar da sua perda de peso é um elogio, acrescentou Conason. E falar sobre celebridades e seu peso não torna essas observações melhores.
Os comentários e críticas que fazemos sobre o corpo das outras pessoas também influenciam a forma como nos sentimos em relação ao nosso próprio corpo, refere Conason.
“Provavelmente, a Oprah não ouve o que eu falo com os meus amigos, nas redes sociais ou coisas do género, mas as pessoas da minha vida ouvem-no muitas vezes”, afirma. “Isso está a prejudicar as pessoas comuns nas nossas vidas que podem estar num corpo maior, que podem ou não estar a tomar um GLP-1, que podem ou não estar a lutar com um distúrbio alimentar.”
