No pub Sheephaven Bay, em Londres, situado mesmo atrás da Camden High Street, a Guinness representa mais de 50% das vendas de cerveja. O proprietário Pat Logue disse à CNN que este ano já vendeu o dobro da quantidade de Guinness que vendeu há dois anos.
A cerveja preta irlandesa, conhecida pela sua cor castanha quente caraterística, pela espuma cremosa e pelo seu método único de ser vertida (uma cerveja Guinness demora 119,5 segundos a ser vertida), é desde há muito conhecida como a bebida preferida dos rapazes e homens do râguebi no pub.
No entanto, nos últimos dois anos, a Guinness disparou em popularidade, especialmente entre os jovens e as mulheres.
De julho a outubro, as vendas de cerveja diminuíram 0,5% no Reino Unido, de acordo com a CGA, uma empresa de análise de dados para empresas de alimentos e bebidas. No entanto, durante o mesmo período, as vendas de cerveja aumentaram 23,2% para a Diageo, que detém a marca Guinness. Especificamente, as vendas de Guinness em barris cresceram 20,9%.
No final de outubro, a Guinness era a cerveja mais vendida no Reino Unido em volume em 2024, de acordo com dados da Nielsen partilhados com a CNN.
Os influenciadores das redes sociais e as campanhas de marketing ajudaram a dissipar a ideia de que a Guinness é uma bebida para homens mais velhos. Logue atribuiu aos influenciadores do TikTok o mérito de tornarem a cerveja na moda e de apresentarem diferentes pubs através de críticas em vídeo que classificam e comparam os melhores pints servidos em Londres.
Segundo Logue, não é surpresa ver um grupo de seis jovens - três rapazes e três raparigas - dirigir-se ao bar do Sheephaven Bay e pedir uma rodada de Guinness - algo que, segundo ele, era inédito há alguns anos.
“Costumava ser retratada como uma bebida de homens mais velhos, mas agora é para toda a gente”, disse Logue. “Agora é uma bebida fixe.”
Com o súbito aumento da procura, a Diageo disse a alguns proprietários de bares que iria estabelecer limites de atribuição de Guinness para garantir que a distribuição possa durar durante a época festiva.
“No último mês, registámos uma procura excecional de Guinness por parte dos consumidores (no Reino Unido)”, afirmou um porta-voz da Diageo num comunicado. “Maximizámos a oferta e estamos a trabalhar proactivamente com os nossos clientes para gerir a distribuição de forma tão eficiente quanto possível.”
Os limites de atribuição não afetaram todos os bares. Mas os proprietários de bares disseram à CNN que estão preocupados com a possibilidade de ter oferta suficiente para satisfazer a procura, especialmente durante a época festiva, que é frequentemente a altura mais movimentada do ano e crucial para as margens de lucro semanais.
Logue, que consome 40 a 50 barris de Guinness numa semana, garantiu uma encomenda de 60 barris. Disse que estava nervoso até à chegada da entrega e que está aliviado por ter stock suficiente.
Um ponto positivo para a Diageo
Embora o crescimento tenha abrandado para os destiladores e fabricantes de cerveja no ano passado, a Guinness da Diageo contrariou a tendência, observou Verushka Shetty, analista de acções da Morningstar.
Em março, a Diageo lançou uma popular campanha de marketing com o ator Jason Momoa, que, segundo Shetty, contribuiu para o crescimento da marca.
“A marca (está) a ganhar popularidade, especialmente entre as mulheres e a Geração Z”, disse ela.
Na teleconferência de resultados de fim de ano fiscal da Diageo em julho, a CEO Debra Crew disse que a Guinness teve um aumento de 15% nas vendas líquidas globais no ano fiscal de 2024.
Crew disse que a Diageo “recrutou mais consumidores da Guinness” por meio de campanhas de marketing como a de Momoa e por meio de parcerias com influenciadores para “cocriar conteúdo e moldar a marca”.
No Reino Unido, o consumo de Guinness entre as mulheres aumentou 27% entre os anos fiscais de 2022 e 2023, de acordo com Crew.
Além de trabalhar com criadores de conteúdo, a Diageo's Crew disse que a empresa espera que sua parceria comercial com eventos desportivos como a Premier League e o Six Nations Rugby continue a contribuir para a demanda.
No The Auld Shillelagh, no bairro londrino de Stoke Newington, que é uma “casa Guinness” desde 1991, as entregas de barris da cerveja preta irlandesa chegam duas a três vezes por semana. Aonghus Leydon, coproprietário do pub juntamente com o seu irmão, disse à CNN que, embora sempre tenham sido conhecidos pela sua Guinness, tem notado um aumento de popularidade nos últimos anos.
“A Guinness sempre foi um produto de grande volume para nós. Mas sim, diria que nos últimos dois anos, as vendas da Guinness aumentaram”, afirmou. Atualmente, a cerveja preta irlandesa representa cerca de 70% das vendas do bar.
Leydon, que é natural de Roscommon, na Irlanda, disse que, em comparação com há 10 anos atrás, o número de jovens que bebem Guinness aumentou visivelmente.
“A nossa clientela tem sobretudo entre 20 e 30 anos e a maioria são consumidores de Guinness”, afirmou Leydon. “É bastante heterogéneo em termos de género”.
Enquanto bebia num pub no bairro londrino de Shoreditch, Harry Evans, 26 anos, disse à CNN que adora a Guinness porque é suave, bebível e “menos gasosa” do que as outras cervejas. “Bebo-a durante todo o ano”, disse.
Leydon disse que, nos seus 37 anos de atividade, nunca teve qualquer dificuldade com o fornecimento de Guinness. Isto explica porque é que alguns proprietários de bares estão preocupados com a possibilidade de haver limites de atribuição.
Leydon ainda não foi notificado de quaisquer limites de atribuição, mas disse que têm estado preocupados com a receção das entregas.
A loucura da Guinness não se limita ao Reino Unido
Embora a Diageo tenha referido uma procura “excecional” na Grã-Bretanha, a popularidade da cerveja preta também cresceu nos EUA. De acordo com a Nielsen, a Guinness foi a cerveja mais importada nos EUA nos últimos 12 meses que terminaram em outubro.
Na Europa, a Guinness 0.0, uma versão não alcoólica da stout, viu as vendas líquidas duplicarem no ano fiscal de 2024, de acordo com a Diageo.
No The Dead Rabbit, em Manhattan, o cofundador e sócio-gerente Jack McGarry disse que vendeu tanta Guinness nos primeiros 10 meses de 2024 como tinha vendido em todo o ano de 2023.
McGarry, que é de Belfast, na Irlanda do Norte, disse que acha que a cultura irlandesa está a ter um momento de destaque junto do público, o que é um bom presságio para a Guinness.
Além disso, ele disse que acha que os jovens estão a ficar mais conscientes de que a Guinness é uma cerveja leve e de baixas calorias. Uma caneca de 20 onças de Guinness tem cerca de 210 calorias, comparável a uma lager como a Stella Artois, que tem cerca de 224 calorias numa caneca de 20 onças. E a Guinness tem apenas 4,2% ABV, comparável a uma cerveja light como a Michelob Ultra.
“Todos os nossos bares estão a vender mais do que no ano passado”, disse McGarry. O Dead Rabbit também tem um posto avançado em Austin, no Texas.
Victor Boyd, o proprietário do Iona Bar em Williamsburg, Brooklyn, é originário de Dublin. O seu bar serve Guinness há 25 anos, disse ele, e também notou o recente aumento de popularidade.
Mas não é só entre os jovens, segundo Boyd. Segundo ele, os comentários nas redes sociais sobre os melhores pints de Guinness servidos em Nova Iorque ajudaram a melhorar o perfil do seu bar para muitas pessoas.
“Outras pessoas descobriram as alegrias de uma cerveja preta com menos álcool e calorias do que muitas outras cervejas”, disse Boyd.
